A Cooperativa dos Cacauicultores do Sul da Bahia (Coopercabruca) recebeu, no Centro de Inovação do Cacau (CIC), um grupo de investidores suíços para oficializar um contrato que prevê a exportação de mais de 50 toneladas de cacau fino.
O produto será destinado à fabricação de uma nova linha de chocolates por uma das maiores indústrias do setor na Europa. O primeiro carregamento, com cerca de 12,5 toneladas, foi enviado nesta terça-feira, 12.
O acordo é fruto de um ano de negociações e leva para um dos mercados mais rigorosos do mundo amêndoas de alta qualidade produzidas pelos cooperados. A conquista reflete anos de trabalho coletivo, investimento em manejo sustentável e atenção minuciosa a todas as etapas da produção, do cultivo à secagem e seleção das amêndoas.
Para o presidente da cooperativa, Orlantildes Pereira, o momento é simbólico:
É a comprovação de que o cacau dos nossos cooperados tem padrão internacional. O Sul da Bahia mostra que pode competir e se destacar no cenário global do chocolate, afirmou.
Fonte: PortalATARDE
📸 Faeb/Divulgação